Uusi Lounasravintola Avasi Ovet: Terveellisiä, Herkullisia ja Paikallisia Makuelämyksiä
Kaupungin sydämessä on avattu uusi lounasravintola, joka tuo kaivattua piristystä lounasruokailun kenttään. “Päivän Lounas” tarjoaa arjen kiireisiin tuoreita, kauden raaka-aineista valmistettuja annoksia, jotka yhdistävät terveellisyyden ja maun. Ravintola on saanut nopeasti paikallisten ruokaintoilijoiden ja toimistotyöntekijöiden huomion – ja se ei ole ihme.
Lounasta, Joka Yllättää ja Kyllästyttää Nälän
Ravintola “Päivän Lounas” keskittyy tarjoamaan päivittäin vaihtuvan lounaslistan, joka pitää sisällään monenlaisia makuja ja tyylejä. Perinteiset suomalaiset ruoat saavat modernin twistin, ja keittiö ei pelkää kokeilla rohkeita kansainvälisiä vaikutteita. Lounaalla on aina tarjolla päivän keitto ja kasvis- sekä kala- tai lihavaihtoehto, mutta erityisesti kasvisruokailijat saavat osakseen ansaittua huomiota.
Ravintoloitsijat Marita ja Pilvi kertovat, että ravintolan suunnittelussa he halusivat luoda paikan, jossa jokainen ruokailija löytää jotain itselleen. “Tavoitteenamme on luoda jokaiselle ruokailijalle sopiva vaihtoehto erityisruokavalioista huolimatta. Panostamme ruoan monipuolisuuteen ja tuoreuteen sekä valmistamme ruokamme pääsääntöisesti aina laktoosittomana ja mahdollisuuksien mukaan myös gluteenittomana.”, Ravintoloitsijat Marita ja Pilvi kertovat.
Viihtyisä Paikka Paikallisten Kokoontumiselle
Ravintola sijaitsee kauniisti remontoidussa rakennuksessa, joka huokuu rentoa tunnelmaa. Avara tila ja lämmin sisustus luovat tilan, joka on yhtä aikaa kodikas ja moderni. Ravintolassa on myös suuri terassi, jonne on mukava astua, kelistä riippumatta, sillä terassimme on lasitettu ja varusteltu upealla sekä tunnelmallisella lämpölampuilla ja takalla.

Tarkasti valitut sisustusmateriaalit ja värit tekevät ravintolasta viihtyisän paikan niin yksin lounaalla kävijöille kuin pienille työporukoille, jotka kaipaavat hengähdystaukoa kiireiden keskellä. “Haluamme, että asiakkaamme voivat tuntea olonsa kotoisaksi täällä – ei vain syömässä, vaan nauttimassa koko kokemuksesta. Haluamme luoda sellaisen ympäristön, jonne voi pysähtyä vaikkapa kahvikupin äärelle olohuoneen tavoin”, Ravintoloitsijat kertovat.
Kestävä Kehitys ja Paikallisuus Esiin
Ravintolan taustalla on vahva halu tukea paikallista elinkeinotoimintaa ja kestävää kehitystä. “Meille on tärkeää käyttää lähituottajien raaka-aineita ja suosia luomua aina, kun se on mahdollista. Ruokamme ei ole vain herkullista, vaan myös ympäristöystävällistä”, Ravintoloitsijat Marita ja Pilvi korostavat.
Ravintola tulee jatkossa tekemään yhteistyötä kolmannen osapuolen kanssa välttyäkseen ruokahävikistä. Aloitamme sen heti ensi vuonna 2025.
Tervetuliaiset
Avausviikolla ravintola tarjoili asiakkailleen maukkaan lounasmenun, joka maistui ruokailijoille. Vaikka ensimmäinen viikko oltiin täysin uuden äärellä jäi meille entistä suurempi into rakastamaamme työtä kohtaan.
Jos et ole vielä ehtinyt tutustumaan uuteen ravintolaan, kannattaa piipahtaa. Sen herkut ja viihtyisä tunnelma tekevät siitä varmasti paikan, johon palaat aina yhä uudestaan.